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Sabor, cantidad y sobre todo, calidad.

Te ofrecemos una selección de platos de la casa, especialmente recomendados para no tener que pensar más en cocinar.

 

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Elaboramos un menú especial para cualquier evento y así disfrutes de lo que de verdad importa.

Chef a domicilio

Siéntete como un rey y disfruta desde casa de un menú excluivo, cocinado por un chef profesional, especialmente para ti.

Platos personalizados

¿Te gustaría algo que no está en la carta?

Sugiérenos y prepararemos aquel plato que tanto te gusta para que lo tengas listo cuando te apetezca..

Para devorar

BRIOCHES DEL PECADO

Mini hamburguesas rellenas de exquisita carne:

· Lujuria Carrilleras guisadas con trufa y foie, servida con rúcula, champiñón y mayonesa de chipotle. 2,9€/ud.
· Gula Chorizo desmigado a la brasa servido con huevo frito de codorniz, nanami togarashi y mayonesa de chipotle. 2,9€/ud.
· Avaricia Carne de costilla barbacoa servida con rabanitos, germinados de cebolla y salsa tártara. 2,9€/ud.
· Soberbia: Cochinita Pibil, carne de cerdo con guacamole, piña, cebolla y salsa de chipotle. 2,9€/ud.
· Envidia (vegetal) Soja texturizada con salsa bbq y servida con rabanitos, germinados de cebolla y salsa tártara. 2,9€/ud.
· Tradicional de pollo 2,9€/ud.
· Tradicional de Angus 3,9€/ud.

 

DE PICOTEO

Devora-ensaladilla rusa 5,9€
Selección de croquetas gourmet (8 uds.) 9,0€
Tortillitas de camarones 3,9€
Mozzarella sticks 4,75€
Chicken sticks 4,75€
Langostinos en tempura con salsa kimchee 7,5€
Jalapeño bites 4,75€
Patatas fritas 2,0€

 

SALSAS 1,0€

Bbq, alioli, brava, mayonesa de chipotle, mayonesa de kimchee, honey mustard.

 

PAELLAS Y ARROCES

Precio por ración. Pedido mínimo de 2 raciones

Paella de marisco 15,0€
Paella mixta 15,0€
Paella de verduras 12,0€
Arroz negro 15,0€
Arroz a banda 10,0€
Fideua 15,0€

 

PRINCIPALES

Callos con mucho morro 7,5€/ud.
Pollo Coquelet a baja temperatura 15,0€
Carrilleras estofadas con Brandy y Oporto 12,0€
Alitas de pollo son salsa BBQ o con salsa de chile dulce 8,0€
Albóndigas en salsa 9,0€

Tartar de salmón y wakame 18,0€
Crema de merluza y mejillones 10,0€
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao 7,0€

Pasta con salsa Alfredo, bacon y portobellos, o con salsa boloñesa y parmesano 6,6€
Ñoquis con mejillones en salsa de kimchee 8,0€

Lentejas de la abuela 6,0€
Alubias blancas con chorizo 6,0€
Crema de calabacín 5,0€/ud.

POSTRES

Tarta de queso 3,0€
Cookies de chocolate 2,0€
Arroz con leche 3,0€

mini hamburguesas El Devoratorio
ensaladilla Rusa El Devoratorio
Paella marisco El Devoratorio
pollo coquelet El Devoratorio
Carrilleras estofadas El Devoratorio
tarta de Queso El Devoratorio

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Quiénes somos

Nuestra fórmula

De la mano de nuestro chef ejecutivo Toni Fernández, formado en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu, ofrecemos una combinación de recetas con base en la cocina mediterránea tradicional y toques de fusión.

Productos de primera calidad, frescos, de temporada y cocinados con la técnica y el cariño propios de alguien que adora lo que hace.

El Devoratorio es el lugar en el que damos rienda suelta a la elaboración de recetas nuevas y tradicionales para ofrecer el máximo sabor, con buenas cantidades y la mayor calidad.

Nosotros

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La buena cocina llama a tu puerta. Te preparamos, de la mano de nuestro chef de Cordon Bleu, platos únicos, menús y degustaciones acorde al tipo de evento del que quieras disfrutar.

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¿Quieres aprender a cocinar con las técnicas de Cordon Bleu? ¿Y si te contamos los secretos de nuestras recetas para que queden espectaculares?

Ven a nuestros cursos de cocina y aprende a cocinar como un verdadero chef.

Horario tienda

MARTES – JUEVES
12:00h – 16:00h

VIERNES – SÁBADO & FESTIVOS
12:00h – 16:00h / 20:30h – 23:00h

DOMINGO
12:00h – 16:00h

LUNES
cerrado

 

Ubicación

Centro Comercial Parquelagos
Local B11 (pl. baja)

C/Piamonte, 2 – 28420 – Galapagar (Madrid)

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